食堂网站建设目标(食堂网页制作)

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本篇文章给大家谈谈食堂网站建设目标,以及食堂网页制作对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 餐饮行业网站建设目的有哪些 餐饮行业如果有加盟项目的话,做好企业站然后进行推广,是一个很大的商机。

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餐饮行业网站建设目的有哪些

餐饮行业如果有加盟项目的话,做好企业站然后进行推广,是一个很大的商机。

幼儿园化食堂建设实施方案

幼儿园化食堂建设实施方案 篇1

一、指导思想

以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

(二)提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识。

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识。

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度。

(三)革新工作流程

在上学期试行的`洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历周次内容

1、分好工,明确有关制度和职责。

2、膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3、职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4、食堂安全工作检查工作流程跟踪调查。

5、餐具存放情况抽查。

6、考核制度定稿。

7、职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8、师生用餐情况调查。

9、防蝇设施检查。

10、职工卫生知识学习。

11、卫生消毒抽查。

12、环境卫生抽查。

13、膳管会成员会议餐具存放情况调查。

14、卫生消毒抽查。

15、卫生工作全面调查。

16、工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库。

幼儿园化食堂建设实施方案 篇2

一、指导思想

食堂文化建设是学校创建“人文校园、绿色校园、书香校园、和谐校园”工程的一个重要方面,加强食堂文化建设,旨在增强服务意识,提高管理水平,培养学生自主意识和良好的饮食卫生习惯,促进学生的身心健康,营造一个和谐、温馨的校园人文环境。

二、主要设想

(一)精心设计,创设良好的就餐环境。

根据学生健康活泼的身心特点,广泛征求意见,对一、二楼学生餐厅的就餐环境进行布置,在学生餐厅的墙壁和立柱上安排一些水果、蔬菜等鲜亮逼真的图案,结合爱惜粮食、文明就餐、讲究卫生、和谐相处、助人为乐等基本要求有机安排一些宣传标语,让每一面墙都能 与学生形成交流,让一句话都能给小朋友一个启迪。同时在食堂外走廊精心布置中华饮食文化、文明就餐要求及小厨师实践剪影等宣传画廊,使学生能够通过就餐学到知识养成习惯,并培养学生主动参与实践的良好品质。

(二)强化管理,加大对过程的考核和宣传力度。

组织后勤服务人员认真学习食堂管理的各项规章制度,规范服务行为,讲究服务质量,提高服务效率。在学生餐厅分别设立“后勤工作人员文明监督岗”、“文明餐区公布栏”、“岗位能手公示栏”及服务反馈意见箱及服务热线。为了提高各年级和班级就餐管理的水平专门设立“文明餐区经验介绍公示栏”,对文明餐区的管理水平和经验进行推广和宣传。行政处与学生处、大队部及值周老师共同配合,加强日常的检查、监督和考核,努力使全体师生员工自觉形成一种主动参与的责任感和乐于争先的使命感,从而使食堂就餐管理工作开创一个新局面。

(三)营造人文化、特色化的生活氛围。

食堂文化建设应充分体现以人为本的工作宗旨,一方面根据住校生远离父母的.情况,与学生处合作为住校生专门开展“生日祝福”系列活动,在当日公布“祝福×××生日快乐”展示牌的同时,还专门准备一份生日礼物:一句祝福的话,一张祝福的卡,一碗祝福的面,一块祝福的蛋糕等,为孩子们营造一个欢乐的气氛,让孩子们充分感受学校大家庭的温暖。另一方面,为了给师生员工提供营养搭配合理,价廉物美的菜肴和优质的服务,我们还组织后勤服务人员开展“请进来,走出去”的学习交流活动,不断提高服务质量和管理水平。

(四)完善各项规章制度,建立健全食堂运行管理台帐。

对食堂采购、操作、保管、财务等各项规章制度执行情况进行一次全面深入的检查和总结,对运行管理过程中存在的问题或薄弱环节及时进行整改,加大考核力度,加强日常管理的台帐建设,做到目标明确到位,制度执行到位,责任落实到位,检查评比详细记载并及时反馈,拟采用校务公开的形式对食堂运作管理过程中的财务收支,物品采购及保管、操作流程及要求,员工及餐区的考核等情况进行公开。

三、实施过程

1、通过食堂工作研讨会提交方案并征求意见;

2、完善创新方案并拿出预算报校长室研究;

3、在已部分实施的基础上,全面组织实施方案;

4、学期或学年结束时,对方案实施情况进行总结。

幼儿园化食堂建设实施方案 篇3

为保障学生集体饮食安全,根据宝金教育【20xx】55号文件精神,加强学校集体食堂硬件建设和制度建设,实施量化分级管理”。为确保此项工作落到实处,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规及相关文件要求,制定本实施方案:

一、指导思想

认真落实食品卫生法,通过实施学校食堂的标准化建设,进一步改进集体食堂硬件条件,完善各项规章制度,按要求对食堂进行量化分级管理,确保我校食堂能够为学生提供更优质的饮食服务,防止食物中毒及食源性疾病的发生。

二、组织保障

学校成立创建领导小组,冯小建任组长,组员:葛会宁、谭会强、杨林科、王智伟,履行以下职责:

1、制定学校食堂标准化建设实施方案及工作计划。

2、制定统一的学校食堂硬件建设标准,各种卫生制度及食品卫生量化评分标准。

3、对食堂标准化建设及量化分级管理工作进行检查。

三、工作措施及时间安排

1、宣传动员阶段:(20xx年3月20日——5月31日)

成立组织机构,制定创建实施方案。

2、组织实施阶段:(6月1日——8月31日)

根据学校标准化建设实施方案及《金台区标准化学校食堂创建标准》相关要求自查、整改、完善。自评合格后提出申请。

9月1日——10月30日迎接上级评估验收检查。

幼儿园化食堂建设实施方案 篇4

学校食堂是学校后勤服务保障体系的重要组成部分,是学生集体用餐和日常生活的重要场所,学校食堂的建设,直接关系到学生的身心健康,关系到学校教育教学秩序和社会的稳定。为了落实国办发〔20xx〕54号《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,确保学生健康成长,根据我校学生就餐实际和发展需要,现将有关情况汇报如下:

一、基本情况

xx中学座落在xx办事处辖区西南角,紧邻xx市经适房。

学校一直没有食堂,20xx年,由于学校的简易食堂属危房不能继续使用,而且学生对快餐店的饭餐不满意,遵照学生的意见,自行解决午餐问题。

午餐的解决的具体情况是这样的:老师基本自己带饭,在学校吃午餐;学生中,自己带饭学校加热的106人,去亲戚家吃饭的10人,门外小摊或附近的小饭店吃饭的114人,回家吃饭的有648人。在学校吃饭的师生达320人之多,这些人中有一百多人吃的是路边餐,不安全,没营养,而且是冷饭。

二、食堂建设设想

1、就餐人数预估

考虑到现在的家长中,绝大多数是打工一族,学生的午饭大多由爷爷奶奶代为解决。如果学校有食堂,回家吃饭的学生中一定有很大的一部分会在学校食堂就餐,因此,在学校就餐人数远不止320人。随着学生人数的逐年增加,这一数字还会有较大的变化。

2、食堂建设

根据我校日就餐学生数及发展预测,需建食堂500平方米。其中,餐厅300平方米;厨房等其功能室合计约200平方米。餐桌、餐具及食堂各类设施设备约需20万元。

方案一:钢筋混凝土框架结构,按1200元/平米计算,约需资金60万元,总计约需80万元。

方案二:轻型钢结构,按350元/平米计算,约需17.5万元,总计约需37.5万元。

鉴于学生的身心健康,敬请领导帮助解决为盼!

幼儿园化食堂建设实施方案 篇5

一、项目基本情况

1、项目名称:食堂建设工程

2、建设性质:新建

3、项目业主:崇远

4、建设地址:校园内

5、项目目标:新建一个食堂,解决学生就餐。

6、建设规模及内容:新建食堂230平方米。

7、项目资金概算:共计投入资金34.5万元。

8、新建工程建设时间:20XX年8月——20XX年11月。

9、项目业主法人代表及联系电话:法人代表:刘建国,联系电话:XXXX

二、项目学校概况

随着我县教育事业发展的加快和质量的提升,我校现有办学条件不能满足标准化建设的基本要求,也不能为全校师生提供就餐。因此,急需新建一个食堂,满足我校师生就餐的需求。

三、项目建设依据:

(1)县教委下达的《关于20XX年农村义务教育食堂建设资金分配的通知》石教委文【20XX】11号文件。

(2)国家校舍安全工程要求。

四、学校新建食堂的必要性和可行性

(一)项目建设目标

我校现有办学条件还存在不足,现国家通过各学校加大基础设施的建设力度。食堂建设工程项目的建设,极大的改善了我校的办学条件,能使我校办好人民满意教育。

(二)项目建设的必要性和可行性

1、项目建设的背景及意义

国家“十二五”发展规划纲要指出;全面实施素质教育,着力完成“普及、发展、提高”三大任务,加快教育结构调整,促进教育全面协调发展,建设学习型社会。提高教育教学质量,促进国民素质,在实施科教兴国战略和人才强国战略中具有特殊重要地位。

根据教育要均衡发展的特点和重庆城乡统筹要求,学校要更好地面向社会、面向市场办学,紧密结合生产服务一线对人才的要求,实行灵活多样的人才培养模式。突出技能和实践能力的培养,抓好以敬业和诚信为重点的道德教育,提高教育服务经济社会发展的能力。西部大开发需要人才,人才的培养离不开教育,教育的基石就是教学设施和师资的保障。教育体制改革的根本目的就是提高全民族素质,多出人才,出好人才,国家正在着力调整宏观教育结构,拓宽人才培养的道路,构建有利于实施素质教育的人才的“立交桥”,满足人民群众日益增长的对教育的需求。

2、项目建设的必要性

(1)有利于提高学生身体素质,提高教育质量

由于我县地处山区,学生生活比较贫困,现由财政拨资金予以提高,而我们部分学校无基本的就餐条件,因此学校须尽快改善学校的就餐环境,可以提高学校的弱势群体利益,达到人人都可以享受平等教育、构建和谐社会的目的。

(2)完善学校公益性基础设施、提高学校整体办学水平、加快教育事业发展的需要

学校教学环境条件差、基础薄弱的格局,各项公益性基础设施很不完备,影响了学生综合素质的提高,这严重制约了学校整体办学水平的提高,影响了教育事业发展的需要,更制约了教育均衡发展。

综上所述我校食堂建设工程项目的建设是迫在眉睫。

五、项目场址选择

(一)、场址条件

1、建设地点:xxxx

2、地形地貌条件:该建设地区的地势坡度不大,有点起伏,地质结构良好,基础良好,建设时只需平整场地即可。

3、地质情况:根据建设该地区的地质情况,参考学校已建的建建筑物的地质勘察资料,可推断该地区的岩土空间分布单一稳定,无冻土,场地类别为Ⅱ类,基础承载力特征值均在160Kpa左右。

4、地震条件:根据国家地震局2004年发布的1/4000万地震烈度图,该地的抗震设防烈度均为7度。

5、公共设施条件

(1)供电

供电由该区域供电公司供应,能满足学校单回路供电要求。

(2)给水

供水采用就近或就便取水方式,根据《建筑给排水设计规范》,学校日最高用水量约为500~1000L,总供水量可满足该建筑物的需求。

(3)我校有公路直通学校。

6、社会环境条件:该建设地点在原校园内,不属于国家自然保护区、风景名胜区等禁建区场地,符合国家环境保护法规要求。

7、法律支持条件:我校建设地点属于集体土地,我校拥有使用权,符合当地的各项法律约束条件。

8、施工条件:该项目在施工期间,水、电用量不大,变电房就在学校附近,可从就近引入,所需用的砂、石、水泥由本地供应,运输距离均在50公里以内,普通木门和塑钢窗由本地采购,钢材均由外地购入。

六、项目建设进度计划

1、工程进度安排

第一阶段:20XX年8月,立项、规划等前期工作。

第二阶段:20XX年8月—20XX年11月,我校食堂建设工程及附属工程,竣工并验收,20XX年12月正式投入使用。

2、工程资金来源

县教委下达的关于20XX年食堂建设的中央专项资金。

七、项目保障措施

为加强对我校新建食堂工程(以下简称“工程”)的建设监督管理,确保工程质量、安全、进度和效益,依照国家有关法律法规。

1、工作要点 监督检查工作必须坚持实事求是的原则,重实地调查研究、重证据,在适用法律和行政纪律上人人平等。

2、工作方法 监督检查工作实行教育与惩处相结合、监督检查与改进工作相结合。 监督检查工作建立举报制度。群众参与。

3、 职责分工

(1)“工程”接受群众和上级领导的监督。

(2)在中心校领导下,共同配合,按照“实施方案”要求,对本校“修缮工程”实施进行专项检查。

(3)按要求开展“工程”监督检查工作;每月年向中心校舍安全工程领导小组办公室报告监督检查情况。

(4)对检查中发现的问题,及时组织整改,造成严重影响和重大损失的要追究有关责任人的责任。

(5)对各部门职责落实情况和“工程”组织管理情况进行监督检查;对“工程”规划和年度项目预算(计划)执行情况进行监督检查;为各项监督检查工作提供学校基本情况和“工程”规划情况。

(6)其工作人员在“工程”实施中的问题;受理违反行政纪律问题线索;调查处理违反行政纪律案件;受理对其违规违纪行为不服。

饭堂管理系统,想建设智慧食堂

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如何搞好企业食堂文化建设?使氛围融洽?

关于如何提高《食堂满意度》

——美国奥辛顿工业公司的总裁曾提出一条“黄金法则”:“关爱你的客户,关爱你的员工,那么市场就会对你倍加关爱。”

一、 食堂现状分析

1、 食堂现状

a现状:

1)近期公司有很多同事没有来食堂吃饭了,这让我看的很心酸。

2) 食堂的人员像机械一样的工作,有责任没感情。

3) 多种食品物价出现上涨,就餐会要受到影响。

4) 食堂安全卫生问题。

b分析:这种现象持续下去,抗议的现象可能还会放大。慢慢的大家都说食堂的饭不好吃。且对新同事来公司而言,是一种很不好的印象,不然以后会产生:

(1)食堂频繁换厨师及工作管理人员;

(2)全体员工工作积极性和抱怨的问题。

(3)工业园区后人员不断地增加,食堂就去到了一个举足轻重的作用,食堂做得好会给人事部留人增加不少分数。

二、如何执行

我认为分别从这几方面努力可以改善食堂的满意度:

1、(目标导向)召开全体员工座谈会,在座谈会上,行政中心宣布各项食堂的新制度,然后(总经理以上或总裁)发表对大家今后的期待。

2、(形成文化,减少硬性要求)打造并宣传高氏集团食堂文化,形成良好的素质和环境,同化员工思想,营造一个氛围:活泼和谐、愉快轻松的食堂氛围。(让同事觉得朋友聚餐 家庭聚会 情侣约会 商务宴请 都合适的环境,而不是一个单调的员工食堂)

3、(食堂自身的提高)食堂服务质量、环境。————进行商业化经营。

1、目的

尽我们最大的能力为实现公司的战略目标努力。提高员工对食堂的满意度,增强员工对公司的依赖度。

2、理念

《今天,在家吃饭。》

4、责任

食堂主管(李梨花那边)负责本方案的执行与管理,行政中心监督本方案的执行和协助执行。

三、怎么做??

1、食堂文化理念的建设:积极推进食堂的目标、任务、承诺等。(这样大家做的每一件是都是朝一个方向。分别及时张贴文明就餐要求,员工食堂行为准则,食堂管理制度。)。挂上期待的标语,以鲜明的态度向全体员工发出积极号召,并且以焕然一新的精神面貌和服务态度来证实高氏集团的食堂文化理念。

2、对食堂的工作人员作出系统职业化培训,增强服务意识和服务水平,全体员工统一工作服,凡是进厨房的人必须换衣服。(食堂每天早上晚上都要开早会和夕会,:早会列举今天一天自己所要做的事由哪些,要达到什么样的标准。夕会报告今天一天的工作进度,没完成的原因等等。早会领导对同事鼓励,夕会要指导各个方面工作,并指出对他的期待)

3、增强厨师的责人意识,与 PBC薪酬直接挂钩(多向外学习提高菜品质量、做到营养配餐、多听取意见勤换菜谱、共同确定伙食标准,坚持“公平,合理。满意”的原则。)

4、增加和提高食堂的活动内容,营造:和谐、轻松、愉快氛的围印象。(组织员工来食堂活动,例如:看电影、K歌、表演节目、节日庆典等)

5、提高食堂环境档次、潜移默化的影响同事的认识新的食堂文化,添置绿色植物、有意义的壁画、温馨提示等,进一步改善食堂的进餐环境。同时,丰富用餐时间的环节,放一些合适的音乐,电视。有了电视的食堂便多了一些交流的意味和话题。看电视、吃饭更多在于气氛和交流。NBA/CBA联赛、社会新闻等,食堂便成了一个绝佳的聚会论坛。因此,要注重食堂的电视文化,这也是食堂文化建设的一个重要载体。

6、绝对狠抓用餐文化,是这次食堂文化建设首抓必抓的,杜绝不了这种现象,做什么都是白搭。(我愿意去负责这个,做不好我符彪立刻辞职走人。)同事现在都是排队进餐,这是一种良好的氛围,体现了食堂的文明,但是在食堂也发现有这样的问题,有部分人在插队,打汤、打饭打菜程序紊乱,容易相撞。我们提倡文明进餐、和谐社会。张贴一些具有教育意义的名言、警句,比如:进门排友谊之队、出门行诚信之道;为他人留下一片天空、为自己留下一份风度等。提倡自己用后的餐盘带到了回收处,留出空位给下一个进餐者。

7、公司年度都按照一定的比例选取工作的优秀者进行奖励,使大家能够体会到领导对我们工作的的认可和关怀,加强认同感,充分调动员工的工作积极性。

8、在公司开展“食堂一日”义务帮厨,将其作为食堂文化建设的重要组成部分,充分挖掘其内涵,丰富其内容,灌输到员工的思想深处,落实到日常工作中,使服务育人、管理育人成为食堂员工的自觉行动,切实履行高氏集团食堂工作的文化责任。

责令职工食堂要紧抓住环境改善、优质服务、安全卫生、健康文化、优质服务六条主线开展工作,同时构筑了健全的食品安全防控体系,创新了食堂管理新模式,提高了队伍素质,并建立了丰富多彩的健康文化。该分公司要求职工食堂工作人员要严格落实标准规范,强化食品安全管理,积极倡导健康饮食理念,科学引导,努力促进员工健康,并开展标准化管理、人性化服务。

通过各项措施,不仅激发了职工食堂后勤职工立足岗位、创先争优的热情,更提升了广大职工对食堂的满意度。

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